Já está aberto o cadastro para os estudantes de nível médio e universitário, bem como profissionais da educação pública interessados nos serviços do restaurante da educação, inaugurado no último sábado, 25, no Centro Histórico de São Luís. Além da capital maranhense, o estabelecimento também atenderá o público-alvo dos municípios de Paço do Lumiar, São José de Ribamar, Raposa e Alcântara.

Para ter direito ao almoço e jantar nos valores simbólicos de R$ 3 e R$ 1, respectivamente, o usuário precisa se cadastrar no site: www.restaurantedaeducacao.ma.gov.br e aguardar a validação do cadastro. Aprovado, basta se dirigir ao restaurante, que fica no cruzamento da Rua do Egito com a Afogado, e funciona das 11h às 14h e das 16h às 19h.

O secretário de estado da educação, Felipe Camarão, ressaltou que no mesmo prédio também funcionará o IEMA Gastronomia [Instituto Estadual de Educação, Ciência e Tecnologia], com a formação técnica e profissionalizante para chefs de cozinha, cozinheiros industriais, confeiteiros e garçons. “Agora, estudantes, servidores e todos aqueles profissionais que atuam na educação pública na Regional de São Luís terão um restaurante com preços populares à disposição”, completou o secretário.

Durante a inauguração, o governador Flávio Dino afirmou que a fundamentação para criar tanto o IEMA Gastronomia quanto mais um restaurante popular é combater o problema da desigualdade de oportunidades no Maranhão, que por sua vez é reflexo da desigualdade brasileira.

“Nós acreditamos que a educação figura sempre no centro desse conjunto de ações que marcam essa estratégia de progresso social. Este equipamento, portanto, é a consequência dessa opção que nós fizemos pela educação, por ser uma escola, uma escola que tem um propósito todo especial de também preservar a nossa cultura, a nossa identidade, nossos saberes tradicionais e o conhecimento regional”, destacou Flávio Dino.